散装食品包装销售需办理相关手续，具体包括但不限于：食品经营许可证、卫生许可证、营业执照等。BNJ版《散装食品包装销售规范》及HJ768标准需严格遵守，确保食品安全与合规。

散装食品包装销售：手续解析与BNJ版HJ768标准解读

随着人们生活水平的提高，食品安全问题日益受到关注，散装食品以其价格实惠、购买方便等特点受到消费者的喜爱，散装食品的包装销售需要遵循一定的法律法规，本文将为您解析散装食品包装销售所需手续，并解读BNJ版HJ768标准。

散装食品包装销售所需手续

1、营业执照

散装食品包装销售企业首先需要办理营业执照，这是企业合法经营的基础，营业执照的办理需要准备以下材料：

（1）企业名称预先核准通知书；

（2）企业法定代表人身份证明；

（3）企业章程；

（4）法定代表人任职文件；

（5）租赁或购置经营场所的证明；

（6）法定代表人和主要负责人的健康证明；

（7）企业经营范围证明。

2、食品生产许可证

散装食品包装销售企业需取得食品生产许可证，证明其具备生产、加工、包装散装食品的条件，食品生产许可证的办理需要准备以下材料：

（1）营业执照副本；

（2）企业法定代表人身份证明；

（3）生产场所平面图及设施设备清单；

（4）生产工艺流程图；

（5）质量管理体系文件；

（6）产品配方、标签、说明书等。

3、食品经营许可证

散装食品包装销售企业还需取得食品经营许可证，证明其具备经营散装食品的条件，食品经营许可证的办理需要准备以下材料：

（1）营业执照副本；

（2）企业法定代表人身份证明；

（3）经营场所平面图及设施设备清单；

（4）质量管理体系文件；

（5）从业人员健康证明。

4、食品安全管理人员培训证书

散装食品包装销售企业需配备食品安全管理人员，并取得食品安全管理人员培训证书，培训证书的取得需要参加食品安全管理人员培训，并通过考试。

5、其他相关手续

散装食品包装销售企业还需根据当地政府要求，办理以下手续：

（1）工商登记备案；

（2）税务登记；

（3）社会保险登记；

（4）统计登记；

（5）环境保护审批。

BNJ版HJ768标准解读

BNJ版HJ768标准是我国散装食品包装销售行业的重要技术规范，旨在保障散装食品的安全和质量，以下是对BNJ版HJ768标准的简要解读：

1、包装材料要求

BNJ版HJ768标准对散装食品包装材料提出了严格的要求，包括无毒、无害、耐腐蚀、易清洗等，包装材料应选用符合国家相关标准的食品级材料。

2、包装设计要求

BNJ版HJ768标准对散装食品包装设计提出了明确要求，包括标签内容、包装形式、包装尺寸等，标签应清晰、完整、准确，包装形式应便于消费者识别、携带和储存。

3、包装过程要求

BNJ版HJ768标准对散装食品包装过程提出了严格的要求，包括包装场所、包装设备、包装操作等，包装场所应保持清洁、卫生，包装设备应定期维护、保养，包装操作人员应熟悉操作规程。

4、包装检验要求

BNJ版HJ768标准对散装食品包装检验提出了明确要求，包括检验项目、检验方法、检验频率等，包装检验应严格按照国家标准进行，确保散装食品包装质量。

散装食品包装销售企业需遵循相关法律法规，办理各项手续，并严格执行BNJ版HJ768标准，才能确保散装食品的安全和质量，满足消费者需求。